V košíku je za 0,-Kč

Aronia melanocarpa 'NERO' - Temnoplodec, černý jeřáb


Kód:9670
Cena s DPH:


Temnoplodec, černý jeřáb
Aronia melanocarpa "NERO"- Temnoplodec, černý jeřáb. Roste i v polostínu pod stromy. Aronie jsou odolné vůči suchu, škůdcům, chorobám a snáší průmyslové znečištění. Plody aronie (černého jeřábu) dozrávají v polovině léta, ale když je sklidíme přezrálé, po prvních mrazících, jejich chuť je méně tříslovitá.Plody se snadno udržují zmražené, aniž by obsah cenných látek byl nějak snížen.Plody dozrávají během září a tím můžeme zahájit i první sklizeň. Samozřejmě by měly být plody dokonale vyzrálé a sladké. Na stromě se mohou plody ponechat až do prvních mrazíků. Po sklizni vydrží plody v dobrém stavu i dva měsíce, pokud jsou uchované na chladném a suchém místě. Jedlé černé plody, které jsou ceněny pro vysoký obsah vitamínů a tříslovin. Odrůda "Nero" byla vyšlechtěna pro větší ovoce vhodné na výrobu džemů. Šťáva z plodů má svíravou chuť, s vysokým obsahem vitaminu C a antioxidantů. Plodů lze použít k výrobě vína nebo marmelád. Aronie se používá i na výrobu příchutí nebo potravinářských barviv do nápojů nebo jogurtů. Plody lze také použít při přípravě pokrmů jako náhradu drobného ovoce, např. borůvek. Rostoucí zájem spotřebitelů o zvýšení příjmu potravinových doplňků a antioxidačními schopnostmi z rostlinných zdrojů, jako jsou barevné plody stromů či citrusových plodů, zeleniny, obilovin, a koření naznačuje potenciální hodnotu aronie. Úspěšnost jako léčivo Aronie jako bohatý zdroj antioxidantů může být prospěšný k prevenci snížení rizika onemocnění způsobeného oxidačním stresem. Mezi případy, kde se podle hodnocení předběžných výsledků ukazují výhody antokyanů v aroniích je například kolorektální karcinom (Lala et al. 2006) a kardiovaskulární choroby (Bell-Gochenaur 2006) , chronické záněty (Han et al. 2005), žaludeční poruchy (peptický vřed) (Valcheva-Kuzmanova et al. 2005), zánět oka (uveitis) (Ohgami et al. 2005) a jaterní selhání ( Valcheva-Kuzmanova et al. 2004). Při měřením antioxidační síly, kapacity absorpce kyslíkových radikálů, vykazuje aronie jednou z nejvyšších dosud zaznamenaných hodnot.


Zahradnictví Hortus spes WWW.KVETINA.NET

Nahoru